شراء الأواني الزجاجية للمطبخ لتمييز المواد.

الآن ، أصبحت أنواع ونطاق تطبيق المنتجات الزجاجية أوسع وأكثر اتساعًا ، ويمكن استخدام بعض المنتجات الزجاجية بشكل مباشر كأواني للطبخ.ومع ذلك ، نظرًا لأن بعض المستهلكين لا يفهمون المواد المحددة ونطاق استخدام المنتجات الزجاجية ، فقد تم شراؤها واستخدامها عن طريق الخطأ ، وقد انفجرت بعض المنتجات الزجاجية وألحقت الأذى بالناس.

في الوقت الحالي ، تشتمل الأواني الزجاجية التي غالبًا ما يتلامس معها المستهلكون في الحياة المنزلية على ثلاث فئات: الزجاج العادي ، والزجاج المقسّى ، والزجاج المقاوم للحرارة.لا يمكن استخدام الزجاج العادي في بيئة الاستخدام ذات درجة الحرارة العالية (الفرن ، فرن الميكروويف) ؛الزجاج المقسّى هو منتج محسّن يتم تلطيفه بواسطة زجاج جير الصودا العادي لتحسين مقاومة التأثير الميكانيكي ، وتحسين مقاومة الصدمات الحرارية محدود ؛ينتمي معظم الزجاج المقاوم للحرارة إلى سلسلة زجاج البورسليكات ، ولكنه يشمل أيضًا الزجاج الجريزوفولفين وأنواع أخرى.نظرًا للتركيب الكيميائي المختلف ، يختلف الهيكل أيضًا عن الزجاج العادي أو الزجاج المقسى ، فإن زجاج البورسليكات له معامل تمدد حراري صغير ، ولديه مقاومة جيدة لدرجات الحرارة العالية ومقاومة درجات الحرارة.إنها مناسبة للاستخدام كحاوية لتجهيز الطعام في المطبخ ويمكن وضعها مباشرة في فرن الميكروويف والفرن.

تشمل المنتجات الزجاجية المقاومة للحرارة للمطبخ بشكل أساسي أدوات المائدة المقاومة للحرارة وأواني علب حفظ النضارة المقاومة للحرارة وأواني الطبخ ، والتي يمكن تقسيمها إلى نار مفتوحة ونار مظلمة.الزجاج المقاوم للحرارة مع معامل التمدد المنخفض للغاية ، مثل الزجاج الجريزوفولفين ، لديه قوة صدمة حرارية تصل إلى 400 درجة مئوية.يستخدم ما سبق بشكل أساسي للتدفئة المباشرة باللهب المكشوف والطهي وتحمل التسخين والتبريد الحاد.المنتجات الزجاجية للنار المظلمة لها قوة صدمة حرارية تبلغ 120 فوق ℃ ، وهي تستخدم بشكل أساسي للتدفئة والطهي بدون لهب مفتوح مباشر ، مثل الأفران وأفران الميكروويف.إنه أيضًا منتج زجاجي مقاوم للحرارة شائع في السوق ، مثل زجاج البورسليكات.ومع ذلك ، في الوقت الحالي ، فإن وضع العلامات على منتجات الزجاج في السوق ليس واضحًا ، ويعني بعض المشغلين أيضًا الخلط بين المفهوم وتوسيع وظيفة الزجاج المقسى العادي وحتى الزجاج العادي.لذلك ، تذكّر جمعية المستهلكين في الصين المستهلكين بالاهتمام بما يلي:

1. لا يمكن استخدام الزجاج العادي في بيئات التدفئة والطهي ، مثل عدم استخدامه في الأفران وأفران الميكروويف ، والزجاج المقسى غير المتجانس ، كما هو الحال في الأفران ، فإن استخدام أفران الميكروويف يسبب خطر الانفجار الذاتي والإصابة (يستخدم الزجاج المقسى "المتجانس" حاليًا بشكل أساسي للأغراض الصناعية ، مثل زجاج السيارات ، وأبواب ونوافذ المباني ، والأثاث ، وما إلى ذلك).

2. في الوقت الحاضر ، لا يوجد ما يسمى بمنتجات الزجاج المقسى المقاوم للحرارة أو منتجات الزجاج المقاوم للحرارة في السوق المحلية.لا ينبغي تضليل المستهلكين عند الشراء.

3. يجب لصق المنتجات الزجاجية المقاومة للحرارة بملصقات مقابلة ، تشير إلى درجة حرارة الاستخدام ، ومدى الاستخدام ، وما إلى ذلك. في الوقت الحاضر ، يعتبر زجاج البورسليكات هو غالبية الزجاج المقاوم للحرارة ، بينما الزجاج الجريزوفولفين لديه مقاومة للحرارة.

4. يتم الحصول على منتجات الزجاج المقاوم للحرارة عن طريق التلدين والتبريد ، مع استقرار حراري جيد ، ودرجة حرارة تغيير مفاجئة عالية المقاومة للحرارة ، وإنتاج صعب وتكلفة تصنيع عالية.إذا وجد المستهلكون منتجات ذات زجاج مقاوم للحرارة الاسمي ولكن بسعر منخفض عند الشراء ، فيجب عليهم مراعاة أصالتها.